知り合いより鮎釣りが解禁になった為、
鮎を頂きました。
今晩は、天ぷらとして美味しく頂きました。
ペンションオーナーの日記帳。
昨日7人で、今回の東北関東大地震にあった県内の旭市に
ボランティアとして伺いました。
千葉内に住んでいる人限定にもかかわらず週末ということもあり2000人近くのボランティアが参加しました。
鴨川は、比較的被害を免れましたが、実際に被害にあわれた方と
私達では、大きな温度差を感じた日でもありました。
改めて、被害にあわれた方の1日でも早い復興を祈ります。
先日同ペンション仲間と地元の仲間とで、山に行きしいたけを
栽培するホダ木を採りにいって来ました。
ホダ木の中にしいたけの菌を注入し、後は出来るのを待つだけです。
はえたしいたけは、網焼きにして生姜と醤油で食べても美味しいですし、バターで焼いても美味しいです。
新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
ペンション アル・モール一同