3月の下旬の潮の引いた日にワカメ、ヒジキの採取が解禁となります。
以前は、地元民総出で鎌を持って一斉に刈り取っていましたが、
ここ数年は、解禁日だけを決め個人で採るようになりました。
天然物なので、採るのが大変ですが、歯ごたえがあって味わい深い
です。
ペンションオーナーの日記帳。
3月の下旬の潮の引いた日にワカメ、ヒジキの採取が解禁となります。
以前は、地元民総出で鎌を持って一斉に刈り取っていましたが、
ここ数年は、解禁日だけを決め個人で採るようになりました。
天然物なので、採るのが大変ですが、歯ごたえがあって味わい深い
です。