ペンションオーナーの日記帳。
最近の波の具合は、波が高くサーフィンするのには早い時間に行うのがいいと思います。
鴨川前原海岸シーサイドスポットより撮影
先日同ペンション仲間と地元の仲間とで、山に行きしいたけを栽培するホダ木を採りにいって来ました。
ホダ木の中にしいたけの菌を注入し、後は出来るのを待つだけです。
はえたしいたけは、網焼きにして生姜と醤油で食べても美味しいですし、バターで焼いても美味しいです。